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糖醋南瓜丸 的做法步骤

特点:甜酸软嫩,清香味美。
功效:温中止泻。

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食材明细

南瓜500,克,面粉50,克,白糖50,克,50,克,淀粉10,克,适量,250,克(实耗50,克)。

糖醋南瓜丸的做法详细步骤

1.将南瓜洗净,去皮、切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面粉、白糖、食
盐,揉成面团状。

2.炒锅放油,烧至七成热,用手将南瓜挤成鹤钨蛋大小的丸子,入热油
锅中炸至金黄色捞出。

3.锅底留底油约10 克,放清水100 克,加白糖和少许盐,然后勾荧,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出锅。

糖醋南瓜丸的营养分析

南瓜
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒... 一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患...
南瓜菜谱: 南瓜绿豆汤 瑶柱南瓜羹 软绵绵南瓜吐司 

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 鸡蛋家常饼 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

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