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红豆排骨汤 的做法步骤

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食材明细

红豆排骨汤的做法详细步骤

1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2. 排骨用水洗净,斩件;
3. 用适量水,猛火煲至滚;
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。

红豆排骨汤的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤健脾开胃,补血养颜;
2. 平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;
3. 红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。
4. 此汤为经济,方便的补益汤水。
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

红豆排骨汤的营养分析

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
排骨菜谱: 酸菜炖排骨 枸杞排骨汤 啤酒排骨 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 九制大皇蛇 陈皮兔 贝母陈皮粳米粥 

赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、... 一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人,包括...
赤小豆菜谱: 白雪银珠 粉葛赤小豆骨汤 赤小豆鲤鱼汤 

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