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蛤蜊汤 的做法步骤

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蛤蜊汤的做法详细步骤

蛤蜊汤的做法小贴士

1. 用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙,否则会严重影响口感;
2. 水中加入几滴香油,蛤蜊的吐沙效果非常好;
3. 鸡汁可用自己熬制的高汤代替,注意不要太浓,会抢了隔离的清鲜味道;
4. 鸡汁中已含有盐分,所以可根据个人口味来决定是否加盐。

蛤蜊汤的营养分析

海带
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲... 一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高...
海带菜谱: 海带豆腐汤 海带紫菜汤 海带豆芽汤 

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 粟子鸡汤 咖喱土豆炖鸡肉 

金针菇
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身... 一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿...
金针菇菜谱: 凉拌金针菇 芹菜金菇竹笋汤 豆芽拌金针菇 

蛤蜊
1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7... 一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺...
蛤蜊菜谱: 蛤蜊蒸蛋 东来葱煎饼 蛤蜊蒸蛋 

上一道菜谱: 娘惹叻沙的做法
下一道菜谱: 腐乳风味火鸡卷的做法

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