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小点心双味糯米糍 的做法步骤

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小点心双味糯米糍的做法详细步骤

小点心双味糯米糍的做法小贴士

1.紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作,但紫薯微波容易变干,微波前加少许凉水;
2.速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊;
3.制作馅料的时候加入适量黄油,可使馅料更润泽美味;
4.糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好,加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度,使之不那么黏牙,但加的太多,面皮就会发硬,口感不佳;
5.最后蒸的时候,已经是半成品,虽然很容易熟,但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间,以免出现个别不熟的现象;
6.做好的糯米糍,建议室温保存,尽早吃完。

小点心双味糯米糍的营养分析

南瓜
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放... 一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老...
南瓜菜谱: 焖南瓜饭 红枣炖南瓜 缎带版南瓜草莓慕斯蛋糕 

澄粉
加到面粉里面它能起到增筋,澎化的作用,它含高蛋白,又称植物肉,能炸面筋泡,作素食佳肴。 ... 一般人群均可食用。...
澄粉菜谱: 香草绿豆糕 抹茶椰蓉糯米滋 水晶核桃 

黑芝麻
1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;2. 黑芝麻的神奇功效,还... 一般人均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物...
黑芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 精力酱义大利麵 黑芝麻奶油冰棒 

米粉
...
米粉菜谱: 米粉蒸肉 糯米芝麻球 玉米粉酸奶蒸蛋糕 

上一道菜谱: 剩饭营养吃法多彩南瓜饭盅的做法
下一道菜谱: 酱汁莲根的做法

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