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杏仁奶豆腐 的做法步骤

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食材明细

杏仁奶豆腐的做法详细步骤

1. 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;
2. 杏仁浆和牛奶按1:1混合;
3. 将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;
4. 将琼脂按1%浓度加入水溶解,放入奶内再加入少许杏仁香精,搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固;
5. 食用时,把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块,再浇入桂花冰糖水。

杏仁奶豆腐的做法小贴士

食物相克:
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

杏仁奶豆腐的营养分析

桂花
1. 化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,... 1. 适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。 ...
桂花菜谱: 桂花南瓜饼 青豆桂花饭 糖桂花海绵蛋糕 

琼脂
琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所... 一般人都可食用,尤其适合肥胖病人、高血压、高血...
琼脂菜谱: 五彩凉粉 杨梅豆腐&杏仁豆腐 香橙果冻 

杏仁
1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。2. 甜杏仁和日... 一般人群均可食用1. 有呼吸系统问题的人更适合...
杏仁菜谱: 杏仁豆腐 花生奶油小面包 杏仁奶酪水果挞 

上一道菜谱: 木耳莴苣的做法
下一道菜谱: 杏仁瘦肉汤的做法

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