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超柔软的伯爵奶茶烫面戚风 的做法步骤

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超柔软的伯爵奶茶烫面戚风的做法详细步骤

超柔软的伯爵奶茶烫面戚风的做法小贴士

暑假的时候去北京面基捎了一盒伯爵茶回来~每天都用它泡奶茶喝~
喝着喝着觉得哪里好像不太对。。。我是买来做甜品的啊= =

赶紧蛋糕冰淇淋啥的做起来。这款戚风就连做了四次~
虽然是很朴素的戚风蛋糕。但是味道真心好。奶茶味是大人小孩都喜欢
选用了一直钟爱的黄油烫面法来做~口感也是软绵绵轻飘飘(?﹃?)
请看过程图的面糊最初的高度。最后凉晾是满模的~可以看出膨胀力度
因为蛋糕体很软~超出模具的地方没有支撑就站不住了~否则应该会更高些~

超柔软的伯爵奶茶烫面戚风的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 香椿炒鸡蛋 凉面 鸡蛋叉烧煎饼卷 

鸡蛋黄
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋黄菜谱: 拔丝蛋块 鸡蛋黄泥 百合鸡蛋黄汤 

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