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烩水果 的做法步骤

汁甜而稍酸,水果清香

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食材明细

鸭梨500克,香蕉苹果500克,小红橘子250克,砂300克,香桃25克。

烩水果的做法详细步骤

1. 将苹果,梨去皮,去核,洗净,切成2厘米大的斜角块或方块,橘子去皮,摘尽白膜,洗净。

2. 往钢精锅注入水约1000克,上火烧开,下入梨块煮10分钟,下入苹果,砂糖,香桃再煮约10分钟,下入橘子,见开取下,将香桃拣去,用凉水拔凉,然后倒入瓦缸,入冰箱冰凉。

3. 上台时用玻璃碗装。

烩水果的营养分析

苹果
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2.... 一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞...
苹果菜谱: 苹果泥 胡萝卜苹果汁 玫瑰苹果酥 

橘子
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用... 一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用...
橘子菜谱: 橘香甜汁 橘子凉拌蔬菜 木瓜橘子汁 

鸭梨
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血... 一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒...
鸭梨菜谱: 烩水果 鸭梨南北杏瘦肉汤 鸭梨腰花 

上一道菜谱: 蒜蓉黑椒牛扒的做法
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