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蚝油牛肉丝 的做法步骤

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食材明细

平菇1盒,牛肉丝110克,胡萝卜丝少许,丝少许。
蚝油2茶匙,酱油2茶匙,1茶匙,酒1茶匙,香油少许,酱油淀粉各少许。

蚝油牛肉丝的做法详细步骤

1.平菇洗净,牛肉丝加入少许酱油与淀粉拌匀。

2.将3大匙油烧热,放入牛肉丝略炒,余油爆香姜丝、胡萝卜丝与平菇,接着放入牛肉丝、小半碗水和其他调味料(香油除外)翻炒数下,勾芡后淋入香油即可。

蚝油牛肉丝的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛肉菜谱: 番茄牛肉汤 土豆炖牛肉 牛肉丝炒香芹 

平菇
1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且... 一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化...
平菇菜谱: 三鲜火锅 平菇莲子鸭羹 菜心烩平菇 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜苹果汁 马铃薯煮肉片 黑胡椒香煎胡萝卜口磨 

上一道菜谱: 白炒目鱼卷的做法
下一道菜谱: 响铃三文鱼的做法

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