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清炖二骨汤 的做法步骤

汤色洁白,鲜香味美。

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食材明细

清炖二骨汤的做法详细步骤

1. 把猪骨、乌鱼骨洗净,砸碎,放入锅内;
2. 锅内放入适量清水烧开,撇去浮沫;
3. 转用文火炖成白色浓汤,把渣捞去,放入精盐调味即成。

清炖二骨汤的做法小贴士

食物相克:
海螵蛸:海螵蛸恶白敛、白及、附子。

清炖二骨汤的营养分析

海螵蛸
海螵蛸味咸涩、性温,归肝、肾经;质轻敛涩;具有收敛止血,固精止带,制酸敛疮... 阴虚多热者慎服。...
海螵蛸菜谱: 橄榄乌鱼球 清炖二骨汤 

猪脊骨
味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗... 一般人群均可食用...
猪脊骨菜谱: 熟参丝炖猪脊髓 茯苓扁豆猪脊骨汤 昆布海带猪脊骨汤 

上一道菜谱: 清炒黄豆芽的做法
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