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香味牛肝菌 的做法步骤

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食材明细

香味牛肝菌的做法详细步骤

1. 猪肉洗净,切片,控干水分;
2. 青、红椒分别洗净后去蒂去籽,切菱形片;
3. 牛肝菌罐头打开,在沸水中焯一下后捞出,控干水分;
4. 青红椒也焯一下;姜去皮洗净切片备用;
5. 锅内倒油烧热,放入姜片、肉片翻炒片刻;
6. 加豆瓣酱、水、牛肝菌用中火烧热至开锅;
7. 加盐、味精、胡椒粉、料酒翻炒均匀后,加青红椒丝略炒后盛出即可。

香味牛肝菌的做法小贴士

制作要诀:
本品可用罐装牛肝菌1/2个代替白牛肝菌,口感更好。

香味牛肝菌的营养分析

青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有... 1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎...
青椒菜谱: 青椒炒肉 清蒸鲤鱼 简单家常菜青椒百叶炒银芽 

里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
里脊肉菜谱: 榨菜炒肉丝 鲍鱼菇烩里脊肉 里脊肉炒面 

牛肝菌
1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;2. 牛肝... 一般人都可食用。...
牛肝菌菜谱: 牛肝菌酱炒面 香味牛肝菌 牛肝菌腰花 

上一道菜谱: 馋嘴肉丁的做法
下一道菜谱: 香干炒肉丝的做法

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