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夏枯草鸭条 的做法步骤

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食材明细

夏枯草鸭条的做法详细步骤

1.将夏枯草去杂洗净,入沸水锅中焯一下,捞出过凉水,挤干水,切段待用;干辣椒、姜分别洗净切丝;烤鸭去骨切成鸭条肉。
2.油锅烧热投入干辣椒丝、姜丝,煸出香味,投入鸭条翻炒,再投入切好的夏枯草及精盐、味精、清汤,翻炒均匀,装盘即成。

夏枯草鸭条的做法小贴士

健康提示:
鸭肉具有滋阴、养胃、利水肿的作用。夏枯草与鸭肉相配,具有散结、滋阴的功效。

夏枯草鸭条的营养分析

烤鸭
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有... 一般人都可食用。肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应...
烤鸭菜谱: 北京烤鸭 韭菜烤鸭 叉烧烤鸭 

夏枯草
夏枯草味苦、辛,性寒;归肝、胆经;清香散泄,可升可降;具有清肝泻火,解郁散... 脾胃气虚者慎服。...
夏枯草菜谱: 夏枯草炖海带 发菜夏枯草瘦肉汤 夏枯草酒 

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