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金银花蒸鱼 的做法步骤

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食材明细

金银花蒸鱼的做法详细步骤

1. 将金银花洗干净,用清水泡一下,沥干水;
2. 糯米粉加入清水发湿;
3. 将草鱼宰杀,去内脏,洗净沥干水分,剔下鱼肉切成块,加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉,香油拌匀,备用;
4. 将调好味的鱼块,用刀划一缝(深度为鱼的1/2),在缝中插上朵金银花,抹上少许米粉,放入蒸碗中;
5. 将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀,撒在鱼块上,入笼蒸熟即可。

金银花蒸鱼的营养分析

草鱼
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;... 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
草鱼菜谱: 清蒸草鱼 山水豆腐 清蒸草鱼 

金银花
金银花味甘微苦、性寒,归肺、心、胃经;体轻芳香,清透内外;具有清热透表,解... 脾胃虚寒及疮疡属阴症者慎服。...
金银花菜谱: 银花薄荷饮 金银花粥 山寨版金银花卷 

米粉
...
米粉菜谱: 米粉蒸肉 鲜虾咸水饺 6月以上宝宝辅食黄瓜米粉 

上一道菜谱: 金银炒蛋的做法
下一道菜谱: 金银蛋浸丝瓜的做法

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