天天好味道 天天好心情
美食导航

豆腐烧香菇 的做法步骤

分类标签

食材明细

豆腐烧香菇的做法详细步骤

豆腐烧香菇的做法小贴士

1. 我们烧豆腐要选用南豆腐, 表面撒些盐是为了让豆腐出些水分, 煎之前在表面上拍层薄粉是防止豆腐易碎;

2. 煸炒五花肉时要将其油脂煸出, 表面微微发黄, 这样不仅五花肉吃得不腻而且烧出的豆腐味道更好;

3. 五花肉煸出油脂后加入酱油和冰糖翻炒上色, 再加入适量的水和大料煮上一刻钟;

4. 最后加入煎好的豆腐和香菇, 一起煮上十分钟, 再加入盐等调味料,大火收汁即可。

豆腐烧香菇的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患...
香菇菜谱: 芹菜炒香菇 素烧鸭 香菇肉酱 

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,...
豆腐菜谱: 鱼头豆腐汤 土豆烧豆腐 客家酿豆腐 

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
五花肉菜谱: 菠菜粉丝汤 秘制蒸土豆五花肉 土豆烧五花肉 

上一道菜谱: 火腿豆腐丝的做法
下一道菜谱: 奶香吞拿鱼土豆饼的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航