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蒸手挞双丸 的做法步骤

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食材明细

牛林肉250克,猪梅肉250克,少许,芫荽少许,油菜150克,花少许,蔡澜雪菜瑶柱酱4茶匙,生抽2茶匙,1/3茶匙,1/2茶匙。

蒸手挞双丸的做法详细步骤

1.牛林肉、猪梅肉分别绞碎后挞起胶,加入芫荽、姜片做成肉丸,放于碟上。 

2.把雪菜瑶柱酱放在双丸上入锅蒸5分钟,油菜切成花球状灼熟伴碟,洒上葱花并扫上熟油即可。

蒸手挞双丸的营养分析

油菜
1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固... 一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角...
油菜菜谱: 香菇油菜 砂锅菜心 元蘑炒油菜 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 山东煎饼 番茄香菜热汤面 

雪菜
雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营...
雪菜菜谱: 雪菜黄鱼汤 雪菜焖金豆 雪菜火鸭丝窝米 

上一道菜谱: 挂浆豆腐的做法
下一道菜谱: 清蒸客家萝卜丸的做法

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