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麻辣黄瓜 的做法步骤

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食材明细

黄瓜5根,大蒜3瓣,3克,花椒10粒,辣豆瓣酱5克,辣椒油15克,白糖5克,10克,香油适量。

麻辣黄瓜的做法详细步骤

1、小黄瓜洗净,擦干,去除两端,切滚刀块,装入碗中,撒入盐拌匀,腌渍20分钟;大蒜切片。 

2、用冷开水将小黄瓜冲洗一下,捞出并擦干水分,再放入大碗里。 

3、将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀,再腌制一会儿即可。

麻辣黄瓜的营养分析

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 黄瓜炒虾仁 滑熘鸡片 黑木耳版拍黄瓜(瘦身餐) 

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