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蒜苗炒干丝 的做法步骤

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食材明细

蒜苗炒干丝的做法详细步骤

1. 韭菜洗净切段;
2. 蒜苗洗净,切斜段备用;
3. 豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用;
4. 锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟;
5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味;
6. 最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可。

蒜苗炒干丝的做法小贴士

制作要诀:
1. 蒜苗与韭菜都是煮的时间长了就会软烂的食材;
2. 因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热,即可盛出食用;
3. 才能品尝至清爽的口感与风味。

蒜苗炒干丝的营养分析

韭菜
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足...
韭菜菜谱: 韭菜炒蛋 韭菜蛋饼 韭菜炒鱿鱼 

豆腐干
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气...
豆腐干菜谱: 豆腐干 黄金卤味 豆腐干烧鹅肉 

青蒜
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其... 一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能...
青蒜菜谱: 蒜苗五花肉 青蒜肉丝炒年糕 青蒜豆芽炒粉条 

上一道菜谱: 蒜泥豆角的做法
下一道菜谱: 蒜苗炒鸡蛋的做法

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