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提拉米苏巧克力千层蛋糕 的做法步骤

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提拉米苏巧克力千层蛋糕的做法详细步骤

提拉米苏巧克力千层蛋糕的做法小贴士

就可能提出的疑问先说一下:
1、千层饼皮比较薄,烙出来也很软,所以出锅时一定要小心,强行提起一方面很烫,另一方面会烂,所以拉起一点折一下,再折一下用平铲起出会比较安全,展开晾一会韧性会有所增加。
2、关于提拉米苏奶油霜加生蛋黄的问题。其实这也就是中国人会觉得这是个问题,西方人已经习以为常了,奶油、沙拉酱、冰激凌等里面都会加生蛋黄,会提升香味。同时加入了朗姆酒或白醋,起到杀菌作用,所以不用担心。禽流感爆发时注意就好。

提拉米苏巧克力千层蛋糕的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 黄瓜炒鸡蛋 胡萝卜炒鸡蛋 韭菜鸡蛋杂粮饼 

玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉...
玉米菜谱: 玉米排骨汤 事事平安 金沙玉米 

鸡蛋黄
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋黄菜谱: 金珠疙瘩汤 鸡蛋黄泥 鸡蛋黄花汤 

鸡蛋清
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结...
鸡蛋清菜谱: 黄瓜炒肉丝 双皮刀鱼 葱椒肉 

上一道菜谱: 自制草莓酱的做法
下一道菜谱: 三鲜豆腐羹的做法

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