天天好味道 天天好心情
美食导航

豉椒百叶 的做法步骤

分类标签

食材明细

豉椒百叶的做法详细步骤

1. 牛百叶洗净,切大件;
2. 烧滚水,放入姜、葱、盐,加水百叶,稍烫一下即取出,用水冲至冷却,抹干水分;
3. 咸酸菜梗切片,浸水片刻,抓干水;
4. 青尖椒、红尖椒去籽,切块;
5. 豆豉洗净,待用。
6. 用盐、白糖、生抽、淀粉、胡椒粉、水做成芡汁,待用;
7. 烧热植物油,爆香姜蓉、蒜蓉、豆豉、咸酸菜片、青红椒、炒拌均匀,加入青红椒块、百叶,淋入料酒和香油,烹入芡汁翻炒均匀即可。

豉椒百叶的做法小贴士

食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

豉椒百叶的营养分析

牛肚
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补... 一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、气血不足、营...
牛肚菜谱: 干拌牛肚 炒牛肚丝 牛肚苡米汤 

青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有... 1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎...
青椒菜谱: 青椒肉丝 青椒里脊丝 青椒肉盅 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 豉椒生蚝煲的做法
下一道菜谱: 豉椒豆腐的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航