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凉拌茴香头 的做法步骤

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凉拌茴香头的做法详细步骤

凉拌茴香头的做法小贴士

1.茴香头丝泡在冰水里,可以使之更加爽脆;
2.挤柠檬汁浸泡茴香头丝,可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香;
3.调味汁的口味可以根据个人口味不同,自由调解;
4.柠檬汁不要放入太多,以免太酸;
5.凉拌菜最好现拌现吃,不要放置过夜。

凉拌茴香头的营养分析

柠檬
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬... 一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素...
柠檬菜谱: 柠檬鸡 吉列生蚝 润肺止咳的柠檬川贝膏 

茴香
茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼... 所有人群均可食用。1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患...
茴香菜谱: 卤鸡腿 茴香水饺 茴香馅肉饼 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者...
香菜菜谱: 香菜肉丝 香炸银鳕鱼 炸香菜肉丸 

柿子椒
柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可... 1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠...
柿子椒菜谱: 酱柿椒 糖醋红柿子椒 炝拌柿子椒 

上一道菜谱: 椰奶Q滑水果捞的做法
下一道菜谱: 花心鸡腿卷的做法

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