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猪肠香菜汤 的做法步骤

特点:肠烂汤鲜,味美可口。
功效:和胃润肠。

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食材明细

熟猪肠50,克,香菜50,克,虾仁10,克,花,未,瓣,酱油香油,精味精适量。

猪肠香菜汤的做法详细步骤

1.将熟猪肠用开水烫一下,洗去多余的油脂,切成0.5 厘米长的段。

2.香菜洗净,控干水分,切成2 厘米长的段。

3.锅内放少许香油,油热后加葱、姜、蒜炒一下,再加酱油饱锅,然后
放猪肠煽炒,炒匀后加水烧开,倒入香菜、虾仁再煮一沸,加醋、昧精、精盐调味,盛入盆内上桌食用,每天中午一次。

猪肠香菜汤的营养分析

虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾仁菜谱: 清炒虾仁 三虾豆腐 虾仁意面 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 菊花鱼 凉拌香菜 

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