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党参黄芪炖鸡 的做法步骤

有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

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食材明细

母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。

党参黄芪炖鸡的做法详细步骤

1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
 
2.将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。

党参黄芪炖鸡的营养分析

乌鸡
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别...
乌鸡菜谱: 乌鸡汤 鲜人参白果炖乌鸡 竹荪炖玉竹乌鸡汤 

党参
党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜单独应用。...
党参菜谱: 党参老鸽汤 薏苡仁党参粥 党参生鱼 

黄芪
黄芪味甘、性微温,归脾、肺经;入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行... 表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初...
黄芪菜谱: 参芪补膏 黄芪气锅鸡 茯苓黄芪粥 

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