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天麻炖猪脑 的做法步骤

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食材明细

天麻炖猪脑的做法详细步骤

1. 将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分;
2. 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成。

天麻炖猪脑的做法小贴士

食物相克:
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻炖猪脑的营养分析

天麻
1.平肝熄风。本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦... 气虚甚者慎服...
天麻菜谱: 天麻炖乌鸡 鱼头汤 天麻猪脑粥 

猪脑
民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。 ... 一般人群都可少量食用1. 适宜体虚之人神经衰弱...
猪脑菜谱: 麻辣脑花 瘦肉猪脑煲 冬菇烧猪脑髓 

上一道菜谱: 天香桂鱼的做法
下一道菜谱: 天麻猪脑煲的做法

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