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排骨炖香菇 的做法步骤

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食材明细

排骨炖香菇的做法详细步骤

1. 排骨用水煮一下,去血水,洗净备用;
2. 香菇切片;
3. 锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片炒;
4. 然后,加入香菇片、稍微没过排骨的水,烧开;
5. 小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油即可。

排骨炖香菇的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇鸡汤 什锦炒木耳 香菇肉酱 

猪小排
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
猪小排菜谱: 萝卜排骨汤 冬菇木耳鸡脚排骨汤 番茄马铃薯椰菜排骨汤 

上一道菜谱: 排骨海带汤的做法
下一道菜谱: 排骨煨藕汤的做法

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