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枸杞双凤汤 的做法步骤

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食材明细

枸杞双凤汤的做法详细步骤

1. 乳鸽和三黄鸡杀后治净,入沸水锅氽去血水,鸡肉砍成块;
2. 枸杞、大枣、姜、葱洗净,放入锅中,加水,放入乳鸽、鸡块同煮,打去浮沫;
3. 待乳鸽、鸡块熟至离骨时,加入盐、味精烧至入味起锅即成。

枸杞双凤汤的做法小贴士

制作要诀:
乳鸽和鸡肉先要氽去血水,煮时应打去浮沫。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞双凤汤的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 芒果鸡 虫草花蒸鸡肉 

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞排骨汤 枸杞叶猪肝汤 虾头肉片滚枸杞叶 

雏鸽
鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗... 一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿...
雏鸽菜谱: 生炸乳鸽 菊花雏鸽汤 枸杞雏鸽汤 

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