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花生酱软糖 的做法步骤

色深黄,不透明,质地油润,具有很浓的花生香味和奶香味。

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食材明细

花生酱软糖的做法详细步骤

1.将白砂糖,饴糖或蜂蜜和水150克一同下锅,加热煮沸,至125度时,加入猪油和花生酱,并用长柄铲迅速铲拌均匀。
2.继续熬煮片刻后,将奶粉和炒面粉混合,经过筛子筛入糖冷水中用手检测软硬适度后,立即停火。
3.将糖浆倒在石板上,稍凉后,用木滚筒滚压平整,即可用刀切条切块。

花生酱软糖的营养分析

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