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清炒绿菜花的做法步骤

更新于：2018-03-28
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清炒绿菜花的简介及特色

色绿脆嫩，清香可口。

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食材明细

清炒绿菜花的做法详细步骤

1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水；
2. 将炒锅置大火上，倒入植物油，油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下；
3. 加入料酒、精盐、白糖、味精，炒匀即可盛入盘中，淋上香油，上桌供食。

清炒绿菜花的做法小贴士

制作要诀：
西兰花又称绿菜花。

清炒绿菜花的营养分析

上一道菜：清炒木耳菜的做法[图文]
下一道菜：清炒韭菜的做法

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