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黄豆炒芥丝 的做法步骤

成菜颜色微黄,咸香鲜美。

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食材明细

黄豆炒芥丝的做法详细步骤

1.将黄豆拣去残豆,用温水泡约半天,然后入开水锅中煮熟。水疙瘩(腌芥菜头)洗净切成细丝,用水洗,去咸度。
2.锅上火,放入油,油热后放葱丝,待出香味下猪肉末煸至断生,随下水疙瘩丝煸炒,然后下煮熟的黄豆,加入料酒、酱油、味精、白糖及少量水,待汤汁见少时,淋入香油出锅装盘。

黄豆炒芥丝的做法小贴士

健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

黄豆炒芥丝的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 炖猪肉 酱爆肉 酸辣可口的猪肉绍金针菇 

大豆
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病...
大豆菜谱: 五香麻油辣豆 黑大豆鱼 番茄大豆芽草菇豆腐汤 

上一道菜谱: 麻酱鳝鱼的做法
下一道菜谱: 龙井鲍鱼汤的做法

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