天天好味道 天天好心情
美食导航

辣白菜鸡蛋炒饭 的做法步骤

分类标签

食材明细

辣白菜鸡蛋炒饭的做法详细步骤

辣白菜鸡蛋炒饭的做法小贴士

1、做炒饭最好用隔夜米饭,炒出来的米饭粒粒分明,口感更好;
2、为了便于翻炒均匀,炒米饭前用筷子将米饭划散即可,也有人说可先用微波炉微一下,但我一般不用这种方法,觉得米饭加热后不利于味道的吸收,还是凉炒比较好;
3、翻炒米饭的过程为了防止粘锅可加少许水,但不能加得过多,防止米饭变粘口感不好;
4、小艾支招:炒饭最好用发酵的有点酸酸的那种辣白菜,炒的时候可以加一点辣白菜汤汁,味道更好!

辣白菜鸡蛋炒饭的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋家常饼 蒸鸡蛋 红枣桂圆枸杞鸡蛋红糖水 

辣白菜
大白菜芯1千克,白萝卜500克,水梨80克 [酱料]葱2角,姜适量,蒜10瓣,虾酱1/2杯 辣椒粉1杯,粗盐10...
辣白菜菜谱: 酸辣白菜 韩国泡菜汤 辣白菜炒五花肉 

米饭
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质... 一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。...
米饭菜谱: 排骨饭/排骨米饭 扬州炒饭 米饭秋葵鸡蛋杯 

上一道菜谱: 韩式辣酱炒年糕的做法
下一道菜谱: 炸藕盒的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航