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绿豆芽炒韭菜 的做法步骤

白绿分明,脆嫩清鲜,咸香适口。

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食材明细

绿豆芽炒韭菜的做法详细步骤

1. 将绿豆芽洗净,沥去水;
2. 韭菜洗净,切成3厘米长的段;
3. 锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;
4. 放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;
5. 再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;
6. 烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。

绿豆芽炒韭菜的营养分析

韭菜
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足...
韭菜菜谱: 韭菜盒子 桃香韭菜 韭菜豆皮猪肉包包子馅 

绿豆芽
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;2. 它还有清除血管壁中胆... 一般人群均可食用1. 特别适合坏血病患者、口腔...
绿豆芽菜谱: 腐皮卷素菜 青椒绿豆芽 绿豆芽炒鳝丝 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

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