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丸子煎饼 的做法步骤

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食材明细

牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺。

丸子煎饼的做法详细步骤

(1)搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。 

(2)混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。 

(3)配以醋酱油。

丸子煎饼的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛肉菜谱: 萝卜炖牛肉 小炒牛肉 焦香鲜嫩的生煎牛肉饺子 

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