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蔓越莓奶酪软面包 零失败 的做法步骤

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蔓越莓奶酪软面包 零失败的做法详细步骤

蔓越莓奶酪软面包 零失败的做法小贴士

没有厨师机的小伙伴,用面包机也可以,一般是除黄油外的材料混合成团揉一个程序,加黄油和果干再揉一个程序就好啦。
下面是检验面团发酵的小方法(仅供参考): 第一次发酵:面团发酵至2—2.5倍大,用手指沾点高筋面粉,然后在面团中戳一个洞,洞口不回缩,不塌陷,证明已经发酵完成,如果面团还是回缩很多,还需要继续发酵。如果面团往下塌,说明已经发酵过度。 第二次发酵:检验第二次发酵的方法:在面团上轻轻按一个小坑,如果这个小坑没有回弹,证明发酵完成,要马上放入烤箱烘烤。如果一按面团像泄了气的皮球塌下去了,证明发酵过了。如果按一下,面团马上回弹了,说明发酵不够,还要继续发酵。

蔓越莓奶酪软面包 零失败的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 西葫芦炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋 西瓜翠炒鸡蛋 

蔓越莓
  蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸...
蔓越莓菜谱: 免烤起司蛋糕 蔓越莓果汁 蔓越莓玛芬 

面包
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生... 一般人都可食用...
面包菜谱: 多味鱼汤 咖啡杏仁墨西哥面包 芝香肉松面包卷 

高筋面粉
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制...
高筋面粉菜谱: 脆皮抹茶泡芙 蜂蜜脆底小面包 金枪鱼玉米竹炭餐包 

上一道菜谱: 烤箱版苹果圈的做法
下一道菜谱: 用料简单的100%凤梨酥的做法

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