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麻油鸡 的做法步骤

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食材明细

蒸烂的1只,什件50克,菠菜水发木耳备25克。
花,片备2克,水淀粉50克。
1500克,酱油40克,25克,料酒30克,l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克。

麻油鸡的做法详细步骤

1.什件切片用开水焯一下,菠菜切段;
    
2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁;
    
3.勺内放油,等油七成热,鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油,浇在鸡肉上即成。

麻油鸡的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 三丝拌面 土豆番茄红萝卜焗鸡肉 

木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症...
木耳菜谱: 黑木耳红枣汤 菠菜豆腐蛋花汤 木耳炒肉 

菠菜
1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,...
菠菜菜谱: 菠菜鸡蛋汤 菠菜炒豆腐 菠菜面线 

上一道菜谱: 鸡包鱼翅的做法
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