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杂菌猪骨汤 的做法步骤

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杂菌猪骨汤的做法详细步骤

杂菌猪骨汤的做法小贴士

- 鲜菌菇清洗小tips -
1、鲜菌菇表面有粘液,沾在上面的泥尘较难洗。可以先用淡盐水/淘米水浸泡10分钟,再清洗就会轻松很多了。
2、菌柄底部的硬蒂既难清洗,食用又难消化,清洗前需要先切除。
3、鲜菌菇不易浸泡过久,避免吸水过多。煲汤的话影响不大,但用来炒制的话会出水严重影响味道。

杂菌猪骨汤的营养分析

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血...
枸杞菜谱: 枸杞红枣香菇蒸滑鸡 枸杞鸡汁玉米羹 养肝补血的枸杞叶炒蛋 

龙骨
龙骨味甘涩、性平,归心、肝、肾、大肠经;质坚镇敛;具有镇惊安神,平肝潜阳,收敛固涩,止血敛疮的功效;主治心悸怔忡,... 湿热积滞者慎服。...
龙骨菜谱: 健脾益胃的山药龙骨汤 莲藕花生煲龙骨 虫草玉米龙骨养生汤 

西洋参
益气生津,养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。本品甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内... 脾阳虚,寒湿中阻及湿热内蕴者禁服。...
西洋参菜谱: 西洋参大枣粥 西洋参乌鸡汤 西洋参绿豆煲乳鸽 

蟹味菇
含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是...
蟹味菇菜谱: 蟹味菇羹 橄榄油煎蟹味菇 蟹味菇炒小油菜 

白玉菇
白玉菇:属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降...
白玉菇菜谱: 混合菌菇小炒(白玉菇蟹味菇) 丝瓜炒白玉菇 鸡蛋银鱼白玉菇 

上一道菜谱: 奶香紫薯泥松糕的做法
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