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香菇炖鸡 的做法步骤

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食材明细

,1/2只(约1斤),香菇,12朵(表面切十字花备用),笋,12片,水,6杯,米酒,1大匙,,1又1/2小匙,味精,少许,水,6杯。

香菇炖鸡的做法详细步骤

鸡剁块,放入开水中稍微氽烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌。

香菇炖鸡的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
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香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
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