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野菜干煲猪月争 的做法步骤

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食材明细

野菜干50克,猪肉300克,蜜枣片适量。

野菜干煲猪月争的做法详细步骤

菜干洗净、浸透、沥干水分,与猪、蜜枣同煲4小时,略调味即可。    

心得:这野菜干可不是常见的白菜干,而是产自英德九龙镇英西峰林内、当地人所称的“苦婆菜”干品。据悉英西峰林是广东目前已发现的最长峰林走廊,被专家命名为“南天第一峰林风光”,可见这菜干生于天然,没经过城市的污染,吃起来微涩无渣,多用来煲汤,能清热去痰。

野菜干煲猪月争的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉丸子汤 菠萝古老肉 芹菜猪肉饺 

蜜枣
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤...
蜜枣菜谱: 雪花桃泥 荠菜蜜枣汤 芥菜蜜枣咸鱼头汤 

上一道菜谱: 素炒皇帝豆的做法
下一道菜谱: 瑶柱蒸节瓜甫的做法

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