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甜豆炒肥牛 的做法步骤

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食材明细

甜豆炒肥牛的做法详细步骤

1.肥牛切片,加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油待用;甜豆浸泡,焯水待用。

2.锅内入油烧热,入葱段、姜干煸香,放入原料,加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味翻炒即可。

甜豆炒肥牛的做法小贴士

制作要诀:
肥牛滑油时注意油温,不然肥牛易老。

甜豆炒肥牛的营养分析

肥牛
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
肥牛菜谱: 甜豆炒肥牛 藤椒葱爆肥牛 辣酸汤肥牛 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 金牌回锅肉的做法
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