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外酥里嫩的一桶奇味虾 的做法步骤

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外酥里嫩的一桶奇味虾的做法详细步骤

外酥里嫩的一桶奇味虾的做法小贴士

1,明虾开背只需开上半部分肉厚的部分即可,不用开到尾巴;
2,一定要彻底甩干明虾的水份,因为含过多水份在油炸时容易溅出,如果有厨房纸巾能把水份吸掉最好;
3,下锅炸时请小心操作,防止溅伤;
4,复炸两遍是为了保证虾肉外酥里嫩;
5,最后炒味汁时不用放油,只需将白胡椒放进味汁放进,加入炸好的虾略翻炒裹匀即可。

外酥里嫩的一桶奇味虾的营养分析

明虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心... 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。1....
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