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香煎莲藕饼 的做法步骤

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食材明细

(1)莲藕,100公克,(2)绞肉,100公克,香菜,10公克,太白粉,10公克,(3)面粉,100公克,水,50㏄,鲜鸡粉,1/3小匙,,1/3小匙,,1/3小匙。

香煎莲藕饼的做法详细步骤

(1)将莲藕洗净后切成细丁备用。 

(2)把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀,做成直径5公分的圆饼状。 

(3)面粉加水调成面粉浆。 

(4)将作法(2)的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆,用平底锅慢慢煎熟,一面煎3分钟后,翻面再煎3分钟,完成后盛入盘中即可。

香煎莲藕饼的营养分析

太白粉
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太白粉菜谱: 牛肉滑肠粉 泰国炸海鲜饼 软溜草鱼段 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
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