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烩鸭杂 的做法步骤

颜色乳白,味道清香。

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食材明细

烩鸭杂的做法详细步骤

1. 鸭杂用水洗净,再在开水内煮沸,放冷水中漂净;
2. 把汤勺放在火上,倒入鸡汤50克,放入葱、姜少许,再放入料酒、白汤、味精、盐水、牛奶、玉兰片、香菇鸭杂等各样倒入勺内;
3. 见煮开后勾入淀粉成为浓汁,点上明油,倒出即可。

烩鸭杂的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇青菜 清炖全鸡 香菇猪肉酱 

鸭舌
...
鸭舌菜谱: 鲜蘑鸭舌掌 玛瑙鸭舌 酸辣鸭舌 

鸭肝
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖... 一般人都可食用。1. 贫血者和常在电脑前工作的...
鸭肝菜谱: 炒全鸭 盐水鸭肝 木耳鸭肝烩 

上一道菜谱: 烩鸭掌的做法
下一道菜谱: 烫空心菜的做法

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