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菠萝鸡肉丁 的做法步骤

这是广州人的家常菜肴,菜式青黄相间,口感香滑,咸甜适中。

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食材明细

鸡腿肉300克块,菠萝块400克,A料:酱油,酒,湿淀粉适量,B料:段20克,片10克,红柿子椒1个。

菠萝鸡肉丁的做法详细步骤

1、鸡腿肉拍松,切丁后用A料腌。 

2、油多许,将鸡肉过油捞出。 

3、留底油,炒葱、姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上A料即可。

菠萝鸡肉丁的营养分析

鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,... 一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患...
鸡腿菜谱: 烤鸡腿 菠萝鸡肉丁 家常终极版红烧鸡腿 

菠萝
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、...
菠萝菜谱: 菠萝饭 花式卷鱿鱼 蜂蜜烤菠萝 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

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