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蒸兰花蛋 的做法步骤

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食材明细

鹌鹑蛋12个,西兰花12棵,红椒1只,香菜叶少许,花生油12克,10克,味精12克,湿生粉适量,清汤50克,麻5克。

蒸兰花蛋的做法详细步骤

1.用12个匙羹抹上油,把鹌鹑蛋入12个匙羹内。

2.西兰花用开水烫熟,红椒切棱形片,香菜摘叶。

3.蒸锅烧开水,把鹌鹑蛋放入,用小火蒸7分钟拿出,把蒸好的鹌鹑蛋摆入碟待用,锅内留油,加入清汤、盐、味精、用湿生粉打芡,淋入麻油即成。

蒸兰花蛋的营养分析

西兰花
1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白... 一般人群均可食用...
西兰花菜谱: 素炒西兰花 什锦素菜煲 培根西兰花卷 

鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿,孕产妇、老人、...
鹌鹑蛋菜谱: 白果鹑蛋煲 口蘑鹌鹑蛋 奶酪鹌鹑蛋烤香菇 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 蘑菇炒肉片 如何保存香菜 

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