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葱爆麻辣牛肚 的做法步骤

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食材明细

卤好的牛肚1个(菜场买的,天气太热就没自己卤了),洋葱1个,干辣椒花椒胡椒粉适量。

葱爆麻辣牛肚的做法详细步骤

1、把卤好的牛肚切成小条,洋葱切成丝。

2、油下锅,放入干辣椒、花椒煸炒,待出香味的时候下洋葱炒至软后、到入肚片、糖、盐、胡椒粉,大火快速翻炒颠匀即可出锅装盘。

葱爆麻辣牛肚的营养分析

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 韩式辣炒年糕 洋葱茄汁烩猪扒 

牛肚
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补... 一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、气血不足、营...
牛肚菜谱: 酸辣银丝 贵妃酱牛肚 五香牛肚 

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