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江南一品饺 的做法步骤

馅身干洁,滑嫩,鲜美。

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食材明细

坯皮:澄粉150克,生粉80克,馅心:虾仁300克,肥肉40克,白10克,2克,3克,味精2克。

江南一品饺的做法详细步骤

1.澄粉、生粉加入开水揉成面团,放入猪油擦透成坯皮面团。

2.虾肉、肥肉粒、蛋白、调味料拌成馅心。

3.面团切剂,用刀压薄成圆片包入馅心捏成品字形。

4.上笼用猛火蒸5分钟即可。

江南一品饺的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 蒸鸡蛋 椒盐玉米 糯米甜酒煮鸡蛋 

虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾仁菜谱: 清炒虾仁 虾仁炒油菜 虾仁炒饭 

澄粉
加到面粉里面它能起到增筋,澎化的作用,它含高蛋白,又称植物肉,能炸面筋泡,... 一般人群均可食用。...
澄粉菜谱: 绿沙企鹅饺 砵仔糕 水晶小花篮 

上一道菜谱: 韭菜花饭的做法
下一道菜谱: 泡面面包的做法

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