天天好味道 天天好心情
美食导航

芥兰炒腊肉 的做法步骤

分类标签

食材明细

芥兰炒腊肉的做法详细步骤

芥兰炒腊肉的做法小贴士

1.芥蓝最好选则杆粗细适中的,杆过粗会老;

2.芥蓝焯水时在水中加少许盐,可使得芥蓝保持碧绿;

3.腊肉在煸炒过程中即可出油,无需再另外放油;

4.为保持芥蓝本身的清甜鲜香,少许盐和鸡粉调味即可,无需其他调味料;

5.芥蓝有些许苦味,不习惯的同学可以添加少许糖和料酒,味道会更加鲜美。

芥兰炒腊肉的营养分析

芥蓝
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特... 一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者...
芥蓝菜谱: 菜远炒牛肝 芥蓝花白果炒腊鸭脯 芥蓝沙拉 

腊肉
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,... 一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...
腊肉菜谱: 广式腊肉 蒜薹腊肉 腊肉蒸春笋 

上一道菜谱: 豉油皇鹅肠的做法
下一道菜谱: 猪排手抓饭的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航