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肉末面条(4-5个月) 的做法步骤

面条细软,汤味鲜美。

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食材明细

面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克,香油15克,酱油50克,精10克,味精3克,末少许。

肉末面条(4-5个月)的做法详细步骤

1)将面粉加冷水和成硬面团,擀成薄片,再切成极细的条;瘦肉剁志末;菠菜择行干净切末。

2)肉末放入碗内,加入葱姜末、酱油、香油调匀待用;将清水倒入锅内,开后下入面条,并加入喂好的肉末搅匀,再加入精盐、菠菜,稍煮即成。  

制作关键: 面条要切匀切细,最后汤不要带得太多,但也不能太干,味要香,口不要过重。

肉末面条(4-5个月)的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 春卷 低筋面粉版马卡龙 面粉煎鱼 

菠菜
1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,...
菠菜菜谱: 菠菜鸡蛋汤 菜水 菠菜猪肝粥 

瘦肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
瘦肉菜谱: 皮蛋瘦肉粥 怪味白肉 海带黄豆瘦肉汤 

上一道菜谱: 疙瘩汤(9-11个月)的做法
下一道菜谱: 浓米汤(4-5个月)的做法

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