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屠苏酒 的做法步骤

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食材明细

屠苏酒的做法详细步骤

1. 将厚丁、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷、大黄、广皮、檀香、紫豆、川椒、藿香、威灵仙、甘草加工成粗末后置于容器中;
2. 加入白酒和冰糖,上锅隔水加热煮沸后,密封静置24小时;
3. 过滤去渣,装入瓷坛贮存即可。

屠苏酒的做法小贴士

健康提示:
本品具有祛风散寒、理气消胀、健脾和胃、化积消滞之功效,适于风湿等症患者饮用。
食物相克:
厚朴:厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。
桔梗:桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。
防风:防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
白芷:白芷恶旋覆花。
川乌头:川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及,恶藜芦,忌豉汁。
威灵仙:威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

屠苏酒的营养分析

桂枝
桂枝味辛甘、性温,归心、肺、膀胱经;香辣行散,体轻升浮;具有散寒解表,温经... 热病高热,阴虚火旺,血热妄行者禁服。...
桂枝菜谱: 桂枝大枣汤 痹类灵酒 克痹药酒 

白芷
白芷的根含有当归素(Byak-angelicin)、白当归素(Byak-a... 气虚血热、阴虚阳亢者禁服。...
白芷菜谱: 山药美白汤 清甜鲜美靓肤的白芷木耳塔菇菜汤 川芎白芷炖鱼头 

川乌头
川乌头味辛、苦,性热;有大毒;归心、肝、肾、脾经;毒烈升散;具有祛风除湿,... 阴虚阳盛,热症疼痛及孕妇禁服。...
川乌头菜谱: 半枫荷酒 克痹药酒 伸筋草酒 

上一道菜谱: 威灵仙炖羊肉的做法
下一道菜谱: 抗风湿1号酒的做法

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