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炒手工面疙瘩 的做法步骤

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炒手工面疙瘩的做法详细步骤

炒手工面疙瘩的做法小贴士

1、 面疙瘩的面要揉的略微硬一些,否则不容易成型。定型后的面疙瘩要分开摆放以免粘连。
2、 一次可以多做些,煮熟后过凉沥干水分冷冻到冰箱,吃的时候直接烹饪即可。
3、 炒面疙瘩的蔬菜可随意搭配。
4、 煮面疙瘩的汤不要倒掉,直接配炒面疙瘩一起喝掉,原汤化原食。
5、 如果家里没有竹帘,可使用叉子来做面疙瘩的花纹。

炒手工面疙瘩的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 家常饼 低筋面粉版马卡龙 面粉菜饼 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜苹果汁 蜜汁双球 腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭 

西葫芦
1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;3. 西葫芦含有一种干... 1. 一般人群均可食用。2. 脾胃虚寒的人应少吃。...
西葫芦菜谱: 西葫芦炒鸡蛋 油焖西葫芦 清爽开胃的南瓜子炒西葫芦 

柿子椒
柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可... 1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠...
柿子椒菜谱: 五彩虾仁 炝拌柿子椒 海米翡翠柿子椒 

上一道菜谱: 怪味鸡丝的做法
下一道菜谱: 虾皮炒窝瓜的做法

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