天天好味道 天天好心情
美食导航

日式三文鱼生鱼片 的做法步骤

分类标签

食材明细

挪威三文鱼净肉300克。
2片,日式2块,紫苏叶熁蛏菜叶牐黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏。
日本浓口酱油各适量。

日式三文鱼生鱼片的做法详细步骤

1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用。
  
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。 
 
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成。

日式三文鱼生鱼片的营养分析

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 黄瓜炒鸡蛋 紫菜包饭 奶酪黄瓜三文鱼蛋饼 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 花式麻辣小龙虾 凉拌香菜 

紫苏叶
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物... 气虚、阴虚及温病患者慎服。...
紫苏叶菜谱: 豆鼓鸡 紫苏叶茶 凉拌紫苏叶 

上一道菜谱: 茶碗蒸的做法
下一道菜谱: 腐皮牛肉寿司的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航