椰丝果酱蛋糕的做法步骤

更新于:2018-05-09
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椰丝果酱蛋糕的做法详细步骤
第1步
蛋白蛋黄分离备用。
往蛋黄中加入一大半糖,用电动打蛋器打至发白起泡,然后加入牛奶,加入融化的黄油。
蛋白蛋黄分离备用。
往蛋黄中加入一大半糖,用电动打蛋器打至发白起泡,然后加入牛奶,加入融化的黄油。


第2步
加入低筋面粉
用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。
加入低筋面粉
用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。


第3步
蛋白,分次加入剩下的白糖,加数滴柠檬
打发至硬性发泡。
蛋白,分次加入剩下的白糖,加数滴柠檬
打发至硬性发泡。


第4步
蛋白霜和蛋黄糊混合
切拌成顺滑的面糊。
蛋白霜和蛋黄糊混合
切拌成顺滑的面糊。


第5步
烤盘放上吸油纸,抹上一层薄薄的黄油。倒入蛋糕糊
震荡出气泡
烤盘放上吸油纸,抹上一层薄薄的黄油。倒入蛋糕糊
震荡出气泡


第6步
放入预热的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟
出炉后放在网上撕去吸油纸。
放入预热的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟
出炉后放在网上撕去吸油纸。


第7步
用模具压出形状
摆盘,抹上果酱,撒椰丝就OK了~
用模具压出形状
摆盘,抹上果酱,撒椰丝就OK了~


第8步
配上红茶,下午茶走起来~
配上红茶,下午茶走起来~

椰丝果酱蛋糕的做法小贴士
蛋糕冷藏后,更好吃哦!上一道菜:美颜美肤、健筋强骨的白萝卜猪蹄汤的做法[图文]
下一道菜:腊肠片蒜苔的做法[图文]
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