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苹果萝卜羊肉粥 的做法步骤

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食材明细

苹果萝卜羊肉粥的做法详细步骤

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 羊肉洗净,切细丝;
3. 萝卜、苹果去皮,切块;
4. 苹果、萝卜、陈皮、良姜一同放入锅中煮烂,去渣取汁;
5. 粳米放入锅中,加入煮好的汁和适量的冷水,先用旺火烧沸;
6. 再加入羊肉丝、胡椒、葱白,然后改用小火煮至米花汤稠,下入盐调味,即可盛起食用。

苹果萝卜羊肉粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

苹果萝卜羊肉粥的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炒鸡蛋 菊花茄子 胡萝卜烧牛肉 

苹果
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2.... 一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞...
苹果菜谱: 胡萝卜苹果汁 酸奶水果沙拉 炸苹果 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 陈皮蒸台湾鲍仔 陈皮焖鸭心 陈皮三杯鸭 

上一道菜谱: 苁蓉羊腿粥的做法
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